1. Před použitím odstraňte veškeré nečistoty z vnitřní a vnější části pekárny a ujistěte se, že jsou všechny části suché.
2. Po úplném vychladnutí pekárnu ji důkladně vyčistěte a před uložením nechte vyschnout na vzduchu. Při skladování nainstalujte nádobu na chléb a hnětací nože do trouby, zavřete víko a na povrch víka nepokládejte žádné těžké předměty. Pekárna musí být umístěna svisle a nikoli dnem vzhůru.
3. Neodpojujte pekárnu, když je v provozu; jinak pekárna přestane fungovat a nebude pokračovat v aktuálním provozu.
4. Pečicí pekárnu udržujte v čistotě uvnitř i vně.
5. Neumísťujte stroj do míst s vysokou teplotou nebo blízko zařízení s vysokou teplotou- a udržujte vzdálenost alespoň 10 cm od stěny, abyste zabránili kontaminaci stěny sáláním tepla.
6. Umístěte stroj na pevný, izolovaný povrch. Nepokládejte jej na látkové povrchy nebo hořlavé materiály.
7. Na pekárnu nepokládejte žádné předměty. Během provozu udržujte průduchy volné.
8. Při krájení chleba vždy nejprve sejměte hnětací nože ze dna chlebové formy.
9. Přidejte přísady do formy na chléb; nevylévejte je do pečicí komory.
10. Přidejte všechny ingredience do formy najednou a poté vložte formu do pečicí komory pekárny.
11. Během používání nenechávejte víko pekárny otevřené po delší dobu.
12. Víko a vnější plášť pekárny se mohou během provozu velmi zahřát.
13. Nepoužívejte pekárnu v blízkosti záclon nebo pod hořlavými materiály.
O receptech:Recepty na chleba jsou recepty na výrobu chleba v pekárně. Pekárna na chleba musí mít odpovídající recepturu, aby bylo možné vyrobit lahodný chléb. Hlavními složkami chleba jsou mouka (nebo rýže), voda, cukr, sůl a droždí. Mezi běžné pomocné přísady patří vejce, sušené mléko a sušené ovoce. Různé volby a poměry přísad a pomocných přísad povedou k různým příchutím chleba. Různé značky receptů na pekárny se mohou lišit.
Důvody neúspěchu při pečení chleba:
1. Teplota vody pod 25 stupňů Celsia (optimální teplota je mezi 35 a 40 stupni Celsia)
2. Použitá mouka s nízkým-lepkem (nejlepší je mouka s vysokým-lepkem)
3. Inaktivované kvasinky
4. Těsto bylo příliš řídké (nasákavost mouky se liší podle data a původu; podle toho upravte hmotnost mouky).
