Funkce mixéru na jídlo
Mixér na potraviny má převodovku s plným ozubením. Jeho systém přenosu energie se může pochlubit vysokým-standardním designem, vysokou pevností, pokročilou technologií, hladkým provozem a odolností. Lze jej použít k míchání krému, těsta na dorty, náplní, šlehání vajec a hnětení těsta.
Stroj nabízí tři rychlosti míchání a je vybaven drátěnou metlou, šlehačem a spirálovým mixérem na těsto. Lze jej použít k míchání krému, těsta na dorty, náplní a hnětení těsta. K dispozici jsou jak tří-fázové, tak jednofázové- zdroje napájení; vyberte prosím podle svých požadavků.
Tento stroj má rozumný design, elegantní a atraktivní vzhled, malé rozměry, nízkou hmotnost a nízkou hlučnost. Je vysoce účinný, snadno se obsluhuje a snadno se čistí, což vede k dobré hygieně. Zpětná vazba od uživatelů byla pozitivní. Je vhodný pro restaurace, hotely, pekárny a potravinářské továrny na míchání přísad a hnětení těsta, takže je ideálním zařízením pro výrobu vysoce-kvalitního pečiva.
Klasifikace potravinářských mixérů
Domácí mixéry Používají se k výrobě domácí šťávy nebo pečení chleba a koláčů. Relativně nízká frekvence používání a malý rozsah, proto menší velikost, nižší hmotnost a nižší výkon mixéru.
Komerční mixéry jsou vhodné pro použití v hotelech, restauracích, barech, pekárnách a potravinářských závodech pro míchání potravinářských přísad a hnětení těsta. Proto jsou poměrně velké, těžké na váhu a mají vyšší výkon.
