(1) Zásuvka by měla mít spolehlivý zemnící vodič a napájecí napětí by mělo odpovídat jmenovitému napětí.
(2) Vyberte správný míchací nástroj a rychlost podle míchaného materiálu.
A. Míchání mouky: Míchací tyč-ve tvaru hada, rychlost I (nízká rychlost).
b. Míchání náplní: Lopatkový mixér, rychlost II (střední rychlost).
C. Míchání vaječné tekutiny: Mixér ve tvaru květin-, rychlost III (vysoká rychlost).
(3) Po promíchání spusťte mixovací nádobu do nejnižší polohy zatažením za zvedací rukojeť, vyjměte mixér a poté vyjměte mixovací nádobu.
(4) Před změnou rychlosti zastavte stroj. Nikdy neměňte rychlost za chodu stroje, aby nedošlo k poškození převodů.
(5) Mazivo převodovky by se mělo měnit jednou ročně.
